朝晩は本当に冷え込んできましたね～もう冬の匂いですね❗そして、そんな時期は僕の大好きな「ジビエ」の季節の始まりです(*≧∀≦*) 前回の和食会も大変ご好評でした🎶 今回は色々なジビエをブュッフェ形式で気軽に楽しんで頂けた…

久しぶりに天気もよく気持ちの良い名古屋です❗また来週も天気が崩れそうですが・・・皆様元気に過ごしてますか❔   さて、不定期開催のビュッフェパーティーを10月、11月と開催いたします❗まず10月は当店初、僕自身…

毎年恒例の年に１回の研修旅行は今回は「スコットランド」に行ってきます❗ 初スコットランドでワクワクしてます✴✴✴今回もいっぱい色々吸収&楽しんできたいと思います(*≧∀≦*) その為10月9日(火曜日)〜10月1…

  タイトル通り、早いもので7月30日で四周年です❗皆様のおかげでなんとか五年目に突入できそうです(*￣∇￣*) 毎年恒例の「クリスタル」(大手シャンパンメゾンの値上がりは半端ないって💦)ではなく、当店でオープ…

これからどうなるの？ってくらい本当に暑い日が続いてますが、皆様体調にはお気をつけ下さい。 タイトル通り、夏って事で肉料理増やしました❗❗(当店の女性のお客様も肉大好き女子多いです) ・ウサギ・鶏・鴨・子羊・子牛・豚・牛・…

ジメジメした梅雨の時期ってちょっとスパイシーなエスニック料理食べたいなーって思ってるあなた、是非ご参加下さい(^-^) 当店で毎回好評のパーティー形式にて東南アジア料理を中心に色々なスパイシーでジメジメした時期にぴったり…

ご案内遅くなってすみません💦ゴールデンウィーク中は５月３日木曜日も休まず通常営業してますので、予定のある方も特に予定のない方も遊びに来て下さいね(*≧∀≦*) 尚、13日日曜日はカクテルイベントの為臨時休業しますm(__…

バーテンダーの仲間内で良く話してたカクテルのイベントを遂に開催します❗❗ それもめちゃくちゃ大規模なイベントです❗❗ 東海テレビさんとのご縁もあり、愛知県下の80名以上のバーテンダーが一堂に集まる何とも素敵なイベントです…

だいぶ寒さも和らぎ、桜も満開近くなってきた春を感じる今日この頃・・・ 春の食材は個人的には大好きです🎶そんな春の食材を堪能するワイン会を開催します❗❗ メインは「アニョー・ド・レ(乳飲み仔羊)」です( ￣▽￣)この季節し…

  イノシシ一頭買ったので、色々な料理にしたのでみんなで楽しみましょう❗❗ 日程:3月16日 金曜日 時間:19時スタート  24時頃終了予定 会費:男性10000円 女性7000円 定員:16名程 料理8種類(イノシシ…